מלטיטול האם זה בטוח?

 

אבקת מלטיטולהוא אלכוהול סוכר הנמצא בשימוש נרחב במזון ומשקאות כממתיק דל קלוריות . הוא מתקבל על ידי מימן מלטוז ויש לו מתיקות קרוב לזה של סוכרוז, אך עם קלוריות נמוכות יותר {}}} התכונות העיקריות של מלטטול כוללות:

 

1. קלוריות נמוכות

2. מתיקות

3. טעם: יש לו טעם וטעם דומה לסוכר שולחן

4. אפקטים של סוכר בדם
 

 

1. ממתיקים פונקציונליים
מלטיטול יציב יחסית לחום ולחומצה, וצמיגותו גדולה פי שניים מ- xylitol ו- sorbitol .

 

2. תחליפי שומן
בשל המבנה החלק שלה, אבקת מלטיטול יכולה לשמש כתחליף שומן לייצור מזונות דלים קלוריות, שיכולים לשמור על הטעם והמרקם של המזונות השומניים המקוריים .

 

3. ממתקים
ממתיק אבקת מלטיטולמשמש כממתיק למאכלים עתירי שומן כמו גלידה, מאפי שמנת וטופי . זה יכול לעכב הצטברות שומן בגוף ולמנוע השמנת יתר.

 

4. מונע עששת שיניים
זה יכול לשמש לעיבוד סוכריות, עוגות, משקאות וכו '. זה יכול למנוע עששת שיניים ומחלות סניל .

 

 

5. סוג לחות
ל- Maltitol יש תכונות לחות טובות והיא אינה ניתנת למיסורה . היא משמשת בלחם ובמאפים כדי להרחיב את חיי המדף .

 

6. תעשייה כימית
אבקת מלטטול יציבה לחומצה ולחום . בתעשייה הכימית, היא יכולה לשמש כחומר גלם לכימיה סינתטית לייצור שרפים סינתטיים, פעילי שטח, חומרי קשר וכו '{}}

 

7. הרחב את חיי המדף
ממתיק מלטיטוליש מתיקות רכה וטהורה, אינו מצביע כאשר הוא מחומם ל -150 מעלות ואינו גורם לתגובת מילארד כאשר הוא מחומם בחומצות אמינו . זה מתאים לעיבוד סוכריות קשות מתקדמות, טופי, קריסטל טופי וכו '{}}}

 

בנוסף, למלטיטול אפקט הגנה על צבע מצוין ומשמש לעיבוד פירות, ג'לי, חמוצים וכו '., ויכול להאריך את חיי המדף של פירות וירקות.

 

8. תעשיית התרופות
לאחר שגוף האדם צורך מלטטול, רמת הסוכר בדם ורמת האינסולין בדם גדלים מעט . בנוסף, הוא יכול לקדם את ספיגת הסידן .

 

 

באופן כללי, מלטיטול הוא בטוח, אך אם מבוגרים צורכים יותר ממאה גרם מלטיטול ליום, זה עלול לגרום לבעיות במערכת העיכול, כולל:

 

• אי נוחות בבטן
• שִׁלשׁוּל
• הֲפָחָה
• נפיחות בטן
• לְהַגבִּיל

 

 

Fruiterco יכול לספק שיטות מסירה יעילות ונוחות למוצרים שלקוחות זקוקים לו . לדוגמא: אוויר, ים, אקספרס, אתה יכול להיות סמוך ובטוח בבעיות באיכות המוצר במהלך ההובלה {}}

 

אם אתה רוצהלִקְנוֹת אבקת מלטיטול,יש לנו מערכת דוא"ל מקצועית, אתה יכול להשאיר הודעה בכל עת, אנו נשיב בהקדם האפשרי .דוא"ל: info@fruiterco.com.