אבקת תמצית בטטה סגולה

 

אבקת תמצית בטטה סגולהמיוצר מבטטות סגולות טריות ואיכותיות, קלופות ומיובשות. בטטה סגולה שומרת על כל החומר היבש למעט העור: חלבון, שומן, פחמימות, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים וכו '. יש לו פונקציות של הפחתת לחץ הדם, העשרת דם ויפה.

 

בטטה סגולה מכילה כמות גדולה של אנתוציאנינים, סיבים תזונתיים וסלניום, שהיעיל שבהם הוא אנתוציאנינים. לאנתוציאנינים יש מבנה מולקולרי קטן והם חומרי המגן היחידים כנגד רדיקלים חופשיים שיכולים לחדור למחסום הדם-מוח.

 

יכולת ההפצה הרדיקלית החופשית של אנתוציאנינים בבטטות סגולות היא פי 20 מזה של ויטמין C ו -50 מזה של אבקת בטטה ויטמין E. סגול נמצאת בשימוש נרחב בפיגמנטים של מזון, תעשיית המזון ותעשיית מוצרי שירותי הבריאות.

 

 

אָנָלִיזָה	מִפרָט	תוֹצָאָה	שיטת מבחן
תיאור פיזי
הוֹפָעָה	אבקה סגולה, לא מוגבלת	אבקה סגולה, לא מוגבלת	חָזוּתִי
רֵיחַ	מְאַפיֵן	מְאַפיֵן	אורגנולפטי
זיהומים	אַף לֹא אֶחָד	אַף לֹא אֶחָד	עומד
בדיקות כימיות
אובדן בייבוש	8. 0% מקסימום	3.03%	עומד
שאריות על הצתה	6. 0% מקסימום	3.52%	עומד
מתכות כבדות
כְּמוֹ	0. 5 מג\/ק"ג מקסימום	<0.5mg/kg	AAS
Pb	0. 2 מג\/ק"ג מקסימום	<0.2mg/kg	AAS
בקרת מיקרוביולוגיה
ספירת צלחות מוחלטת	100, 000 CFU\/G מקסימום	<100,000cfu/g	AOAC
עוֹבֶשׁ	אַף לֹא אֶחָד	אַף לֹא אֶחָד	עומד
א. קולי	300MPN\/100G מקסימום	<30MPN/100g	AOAC
מַסְקָנָה	עומד בתקני NY\/T 959-2006.
מעמד כללי	אי-GMO, ISO מוסמך.
אריזה ואחסון
אריזה: אורזים בכתרת נייר ושני שקיות פלסטיק בפנים.
חיי מדף: שנה כשלא מאוחסנים כראוי.
אחסון: אחסן במקום סגור היטב עם טמפרטורה נמוכה קבועה וללא אור שמש ישיר.

 

 

1. נוגדי חמצון

אבקת תמצית בטטה סגולהמכיל כמות גדולה של אנתוציאנינים, אשר לא רק שיש להם השפעות נוגדות חמצון, אלא גם יכולות להיות אנטי דלקתיות, אנטי-קרינה ולחץ דם נמוך יותר.

 

2. לווסת את חילוף החומרים

 

(1) מטבוליזם גלוקוליפיד:

• על ידי הפעלת מסלול AMPK להגברת פעילות ההובלה של GLUT4, ספיגת הגלוקוז של תאי השריר היא 29%.
• עיכבו את פעילות האנזים FASN (IC 50=1. 2 מג\/מ"ל) והפחיתו את התחדשות שומן הכבד.

 

(2) מיקרו -אקולוגיית מעיים:

• עמילן עמיד מהווה 18% ומקדם את התפשטות הביפידובקטריה 3.7 פעמים.
• יכולת הכריכה של חומצת המרה גבוהה ב -42% מאשר בטא-גלוקן שיבולת שועל.

 

 

3. מינרלים

 

(1) סלניום-אנתוצינין צ'לט:אבקת תמצית בטטה סגולההגברת פעילות הגלוטתיון פרוקסידאזית פי 2.3 מזו של קבוצת הביקורת.
(2) מתחם אבץ-פוליפנול: מאיץ את ריפוי הפצעים. ניסויים קליניים מראים כי זמן ההתחדשות האפידרמלית מתקצר ב- 28%.

 

 

1. השוואת הרכב תזונתי

 

קָטֵגוֹרִיָה	ערך נוגד חמצון (ORAC)	סיבים תזונתיים (G)	אינדקס גליקמי (GI)	חומרים פעילים
אבקת בטטה סגולה	18,500 מיקרומול TE	8.6	55	אנתוציאנינים\/SE\/אבץ
אבקת בטטה	4,200 מיקרומול TE	5.2	70	בטא-קרוטן\/אשלגן
אבקת תפוח אדמה	1,800 מיקרומול TE	3.1	85	ויטמין C\/Lysine
אבקת טפיוקה	350 מיקרומול TE	1.8	94	נגזרות עמילן\/ציאנוזיד עמידות

 

2. הבדלים במאפיינים התפקודיים

 

(1) יציבות תרמית:

שיעור השמירה של אנתוציאנינים תפוחי אדמה סגולים לאחר האפייה של 120 מעלות הוא 91%, ואילו שיעור השמירה של קרוטנואידים של בטטה הוא 68%בלבד.

(2) עיבוד הסתגלות:

אבקת תמצית בטטה סגולהבעל יכולת אחיזת מים של קמח מים\/גרם של 8.3 גרם, שיכול לעכב רטרו-סדרציה של עמילן בעת ​​יצירת פסטה.

(3) סיכון אלרגני:

קמח תפוחי אדמה מכיל אלרגן חלבון פטטין, וקצב האלרגיה של קמח תפוחי אדמה סגול נמוך כמו 0. 03%.

 

3. תרחיש יישום חדשנות

 

(1) תמציות תרופות:

ננו -תלתן בטטה סגולה משמשת כמנשא מסירת תרופות ממוקדת, ויכולת העמסת התרופות מוגברת פי 2.8 מזו של חומרים קונבנציונליים.

(2) אריזה חכמה:

אבקת תמצית בטטה סגולהסרטים רגישים לאנתוציאנין-PH עוקב אחר רעננות האוכל בזמן אמת.

 

 

Fruiterco היא חברת יצוא המייצרת בעיקר תמציות צמחים, חומרי גלם של מוצרי בריאות וחומרי גלם קוסמטיים. לחברה יש צוות 20+ שירות מקצועי לאחר מכירות.

 

המוצרים שלנו נמכרים לצפון אמריקה, אירופה, אוסטרליה, דרום אמריקה ואסיה. המוצרים שלנו עברו בדיקת איכות ותומכים גם בבדיקת לקוחות מחדש.דוא"ל: info@fruiterco.com.

 

 

תגיות פופולריות: אבקת תמצית בטטה סגולה, סין, יצרני אבקת תמצית בטטה סגולה סין, ספקים, מפעל