אבקת בטא גלוקן: יתרונות, שימושים, בטיחות ואוכלוסיות מתאימות

 

אבקת בטא גלוקןהוא פוליסכריד המורכב מיחידות גלוקוז המקושרות על ידי -קשרים גליקוזידיים. מקורות נפוצים כוללים:

 

• שמרים: מופק מדפנות התא של *Saccharomyces cerevisiae*, הוא בעל טוהר גבוה של -1,3/1,6 מבנים ומציג את הפעילות הביולוגית החזקה ביותר.
• שיבולת שועל/שעורה: מורכבת בעיקר ממבנים -1,3/1,4, והיא מפעילה בעיקר את ההשפעה שלו להורדת הכולסטרול.
• פטריות/פטריות: כמו פטריות שיטאקי ו-*Ganoderma lucidum*, הן מכילות -1,3-גלוקן, אך קצב הספיגה שלהן נמוך יחסית.

 

צורת האבקה שלו מקלה על הוספה למוצרים שונים, כגון קפסולות, משקאות ומוצרי טיפוח.

 

 

1. מגביר חסינות

זה יכול להפעיל תאי חיסון כגון מקרופאגים ותאי NK, לקדם ייצור נוגדנים. זה עוזר לתקן מערכת חיסון פגומה, מה שהופך אותו מתאים לאנשים המועדים להצטננות או למחלימים מניתוח.

 

2. מסדיר את הבריאות המטבולית

• מוריד כולסטרול: ממיס כולסטרול LDL, מונע מחלות לב וכלי דם.
• שולט בסוכר בדם: מאט את עיכול הפחמימות, משפר את הרגישות לאינסולין.
• מקדם את בריאות המעיים: פועל כפרה-ביוטיקה, מקדם חיידקים מועילים ומקל על עצירות/שלשולים.

 

3. לחות ותיקון

אבקת גלוקןיוצר סרט נושם על פני העור, ונועל את הלחות.

 

4. אנטי-דלקתי ואנטי-אלרגי

זה יכול להפחית אדמומיות ונפיחות, להאיץ ריפוי פצעים, ומתאים לעור רגיש.

 

5. נוגד חמצון

זה יכול לחסל רדיקלים חופשיים ולהפחית היווצרות קמטים.

 

6. פעולה תומכת נגד-סרטן

• זה יכול לעכב את התפשטות תאי הגידול ולעזור להגביר את החסינות של חולים שעוברים הקרנות וכימותרפיה.
• זה מקדם תפקוד המטופואטי ומפחית נזקי קרינה.

 

 

1. תעשיית המזון

• מזונות פונקציונליים: מתווספים למשקאות תחליפי ארוחה ולמוצרי חלב כדי לשפר את השובע והיציבות.
• משפרי אפייה: משפרים את ספיגת מי הבצק ומאריכים את חיי המדף של הלחם.
• תוספי תזונה: משמשים בפורמולה לילדים כדי לשפר את החסינות; מוצרים למבוגרים להורדת שומנים ושליטה ברמת הסוכר בדם.

 

2. תרופות

• אימונו-מוטוריים: משמש כטיפול אדג'ובנטי לגידולים ולניהול זיהומים כרוניים.
• תיקון פצעים: מרכיב חבישה המאיץ ריפוי פצעים.

 

3. קוסמטיקה

• מוצרים נגד-הזדקנות: ניתן להוסיף לקרמים ולסרומים לפנים כדי לשפר את גמישות העור.
• קרם הגנה ותיקון: מפחית נזקי UV ומקל על דלקות.

 

4. תוספי מזון

זה יכול לשפר את חסינות בעלי חיים ועופות ולשפר את ניצול המזון.

 

 

• בְּטִיחוּת:שמרים בטא גלוקןאושר כחומר בטוח על ידי ה-FDA, אך גלוקן תרופתי-בטא{1}} דורש טיהור קפדני.
• מתאים ל: ילדים ויחידים עם מערכת חיסון מוחלשת; חולי סוכרת צריכים לעקוב אחר רמות הסוכר שלהם.

 

 

Fruiterco היא חברת יצוא המייצרת בעיקר תמציות צמחים, חומרי גלם למוצרי בריאות וחומרי גלם קוסמטיים. לחברה יש 20+ שירות מקצועי לאחר-צוות מכירות.

 

המוצרים שלנו נמכרים לצפון אמריקה, אירופה, אוסטרליה, דרום אמריקה ואסיה. המוצרים שלנו עברו בדיקת איכות וגם תומכים בבדיקה חוזרת של- לקוחות. אם תרצהלקנות אבקת בטא גלוקן, אנא פנה אלינו:דוא"ל: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1041/beta-glucans#dosing

2. Demirbas A. -תכולת גלוקנים ומינרלים של דגנים הגדלים בטורקיה. כימיה של מזון. 2005;90(4):773–777.

3. Stuart IM, Loi L, Fincher GB. השוואה אימונולוגית של (1-3,1-4)-beta-glucan endohydrolases בדגנים נובטים. Journal of Cereal Science. 1987;6(1):45–52.

4. Bacic A, Fincher GB, Stone BA. כימיה, ביוכימיה וביולוגיה של (1-3)-[בטא]-גלוקנים ופוליסכרידים קשורים. 1מהדורה ראשונה. אמסטרדם, הולנד: עיתונות אקדמית; 2009.

5. Lazaridou A, Biliaderis CG. היבטים מולקולריים של -תפקוד גלוקן של דגנים: תכונות פיזיקליות, יישומים טכנולוגיים והשפעות פיזיולוגיות. Journal of Cereal Science. 2007;46(2):101–118.

6. Wood PJ. הערכה של סובין שיבולת שועל כמקור סיבים מסיסים. אפיון של גלוקן -שיבולת שועל והשפעותיו על התגובה הגליקמית. פולימרים של פחמימות. 1994;25(4):331–336.

7. ברנן CS, Cleary LJ. השימוש הפוטנציאלי בדגנים (1→3, 1→4)- -d-גלוקנים כמרכיבי מזון פונקציונליים. Journal of Cereal Science. 2005;42(1):1–13.

8. McCleary BV, Codd R. מדידה של (1-3),(1-4)-beta-D-glucan בשעורה ושיבולת שועל - הליך אנזימטי יעיל. Journal of the Science of Food and Agriculture. 1991;55(2):303–312.