מה ההבדל בין אבקת גזר לאבקת גזר שחור?
Oct 23, 2025
מהי אבקת גזר?
אבקת גזרהוא מוצר אבקה העשוי מגזר טרי באמצעות ייבוש באוויר חם וטחינה עדינה במיוחד, השומרת על רכיבי הליבה כגון -קרוטן, ויטמינים, סיבים תזונתיים ומינרלים.
היתרון של אבקת גזר:
1. הגנת עיניים
ויטמין A שומר על תפקוד הרשתית ומפחית עייפות ראייה.
2. מווסת את רמת הסוכר בדם
הסיבים התזונתיים שבו מסייעים לעיכול ומווסתים את רמת הסוכר בדם.
3. חיזוקי מערכת החיסון
נוגדי החמצון באבקת מיץ גזריכול לשפר את העמידות למחלות ולמנוע זיהום.
4. בריאות העור
ויטמין C פועל כנוגד-דלקת, מקל על דלקת עור; ויטמין A מפחית קרטיניזציה.
5. מוריד שומנים בדם
בטא-קרוטן מסייע בהורדת שומנים בדם.
בַּקָשָׁה:
1. עיבוד מזון
- משפר תזונה
- תיבול אפייה
- משקה נוח
2. מרכיב מוצר בריאות
אבקת שורש גזרניתן להפוך לכמוסות וטבליות, המתאימות לאנשים עם מערכת חיסונית מוחלשת ולמי שמשתמש יתר על המידה בעיניים.
3. מרכיב קוסמטי
אבקת גזר לעומת אבקת גזר שחור:
| לְהַשְׁווֹת | אבקת גזר | אבקת גזר שחור |
| חוֹמֵר גֶלֶם | גזר כתום | מגוון שחור סגול |
| חומרים פעילים | בטא קרוטן | אנתוציאנין |
| הטבות | להגן על העיניים, להרטיב את המעיים | נוגד חמצון, נוגד-דלקת |
| בַּקָשָׁה | תוספי מזון, משקאות מיידיים | מוצרי בריאות-מתקדמים, פיגמנטים טבעיים |
צור קשר:
Fruiterco יכולה לספק שיטות משלוח יעילות ונוחות למוצרים להם הלקוחות זקוקים. לדוגמה: אוויר, ים, אקספרס, אתה יכול להיות סמוך ובטוח בבעיות איכות המוצר במהלך ההובלה.
יש לנו צוות עסקי מקצועי כדי לתקשר איתך לגבי צרכי המוצר והבנתך. אם אתה רוצהלקנות גזראֲבָקָה, קיימת מערכת תיבות דואר מקצועית, ניתן להשאיר הודעה בכל עת, אנו נשיב ברגע שנראה זאת. צור איתנו קשר:דוא"ל: info@fruiterco.com.
הפניות:
1. https://www.verywellhealth.com/carrots-8747813#:~:text=Carrots%20are%20a%20nutrient%2Ddense,help%20you%20reach%20your%20goals.
2. https://www.hss.gov.nt.ca/en/services/nutritional-מזון-גליון-עובדות-סדרה/גזר
3. https://www.webmd.com/food-recipes/benefits-גזר
4. https://www.scirp.org/journal/paperinformation?paperid=52066#:~:text=Carrot%20is%20a%20root%20vegetable,carrot%20have%20also%20been%20reported.
5. https://www.webmd.com/diet/health-יתרונות-מיץ גזר-
6. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772502224000337
7. https://www.netmeds.com/c/health-library/post/black-גזר-צמח-תזונה-בריאות-יתרונות-שימושים{10}}ו-תופעות לוואי{12}}
ה
9. Akhtar S, Rauf A, Imran M, Qamar M, Riaz M, et al., (2017) גזר שחור (Daucus carota L.), נקודות מבט מקדמות תזונה ובריאות של הפוליפנולים שלו: סקירה. מגמות במדעי המזון והטכנולוגיה 66:36-47.






