האם גלנגל טוב יותר לגוף האדם מאשר ג'ינג'ר?

 

אבקת שורש גלנגליתנקרא גם Alpinia officinarum, הידוע גם בשם דרום ג'ינג'ר וג'ינג'ר טוב. זה שייך לסוג אלפיניה במשפחת Zingiberaceae והוא יליד דרום סין, דרום מזרח אסיה והודו.

 

קנה שורש: העור החיצוני חום אדמדם, החלק הפנימי צהוב בהיר, המרקם קשה יותר מג'ינג'ר רגיל, והסיב גס יותר.

עלים: נדן העלים ארוך, עוטף את הגבעול, שהוא כמובן שונה מעלי הביוץ הרחבים של ג'ינג'ר רגיל.

 

זהו מין אחר מג'ינג'ר רגיל (זינגייבר רשמי). למרות ששניהם שייכים למשפחת Zingiberaceae, המורפולוגיה, ההרכב והשימוש שלהם שונים באופן משמעותי.

 

 

לְהַשְׁווֹת	גלנגל	אבקת תמצית ג'ינג'ר
טעם וארומה	חריף עם ניחוחות הדרים ואורן, עם טעם לוטר מעט מרים	חריף ורענן, עם שמץ של מתיקות ואדמה
חומרים פעילים עיקריים	גלנגין, כורכומין, שמן אתרי	ג'ינג'רול, שוגול
בַּקָשָׁה	מטבח דרום -מזרח אסיה, רפואת צמחי מרפא סינית	בשימוש אוניברסלי, בישול סיני, תה ג'ינג'ר, קינוחים.
השפעות רפואיות	מגן על הקיבה, משחרר שלשול, נלחם בזיהומים פטרייתיים	להקל על מחלת תנועה, אנטי דלקתיות ונוגדי חמצון

 

ההבדל בינה לבין גינג'רים אחרים:

 

• תמצית שורש Kaempferia Galanga: יש לו ארומה חזקה יותר ומשמשת כרוטב טבילה לעוף חתוך לבן בסגנון קנטונזי. הוא מכיל בעיקר קמפור ובעל השפעה משכך כאבים חזקה יותר.

 

• כורכום: קנה קנה צהוב כתום, מכיל כורכומין ומתמקד בהשפעות אנטי דלקתיות.

 

 

1. קדם עיכול
שמן נדיף יכול לעורר הפרשת מיץ קיבה, להאיץ פריסטליזה במעי, להקל על התרחבות בטן ודיספפסיה תפקודית.

 

2. אנטיבקטריאלי
תמצית שורש גלנגליתיכול לעכב חיידקים פתוגניים כמו קנדידה אלביקנס והלקובקטר פילורי, ומשמש כמשחה חומר משמר טבעית או אקטואלית. זה יכול להפחית את הסיכון להתנגדות לתרופות כאשר משתמשים בו בשילוב עם אנטיביוטיקה.

 

3. אנטי דלקתי ומשכך כאבים
גלנגין מקל על דלקת מפרקים וכאבי שרירים על ידי עיכוב פעילות אנזים של Cox {}}.

 

4. לווסת שומני סוכר בדם וליפידים בדם
מחקרים בבעלי חיים הראו כי רכיבי הפוליסכריד שלה יכולים לשפר את הרגישות לאינסולין ואת הכולסטרול הנמוך יותר.

 

5. נוגדי חמצון ואנטי אייג'ינג
פלבנואידים יכולים לעכב נזק חמצוני של תאים ולהפחית את קמטי העור.

 

6. עזר נגד סרטן
ניסויים חוץ גופיים הראו זאתתמצית גלנגליתיכול לגרום לאפופטוזיס של תאי סרטן המעי הגס, אך עדיין יש צורך במחקרים אנושיים כדי לאמת.

 

 

Fruiterco היא חברת יצוא המייצרת בעיקר תמציות צמחים, חומרי גלם של מוצרי בריאות וחומרי גלם קוסמטיים. לחברה יש צוות 20+ שירות מקצועי לאחר מכירות.

 

המוצרים שלנו נמכרים לצפון אמריקה, אירופה, אוסטרליה, דרום אמריקה ואסיה. המוצרים שלנו עברו בדיקת איכות ותומכים גם בבדיקת לקוחות מחדש. אם אתה רוצהקנו תמצית גלנגלאתה יכול ליצור איתנו קשר:דוא"ל: info@fruiterco.com.

 

 

1. https:\/\/www.health.com\/galangal-benefits {{2} }: ~:TEXT

2. https:\/\/hungerintervention.org\/2023\/06\/06\/galangal\/

3. https:\/\/gardenandgun.com\/articles\/cooking-with-galangal\/#: ~:text

4. https:\/\/www.thejoint.com\/texas\/san-antonio\/alon-town-centre ({4} }\/ {5 }health-benefits-galangal#: ~:TEXT

5. https:\/\/www.sbs.com.au\/food\/recipe\/jun-with-ginger-and-galangal\/c {(5 }gs82b7f

6. https:\/\/draxe.com\/nutrition\/galangal\/#: ~

7. https:\/\/spicesinc.com\/blogs\/difference-between-galangal-and-ginger#: ~:TEXT

8. https:\/\/www.mcdowellsherbal.com\/treatments\/home-remedies\/ ({2}galangal#: ~ :text

9. https:\/\/importfood.com\/products\/thai-spices\/item\/dried-galangal#: ~:TEXT

10. https:\/\/www.mayoclinic.org\/diseases-conditions\/high-blood-pressure\/in-depth\/blood-pressure\/art ({6}}